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１１月の下旬から店頭に並んでいる「シュトーレン」☆彡

今年３回目で今年最後のシュトーレンをまわしました！

薄くスライスして、一枚一枚、クリスマスを楽しみに

待ちながら食べるという、ドイツの伝統的な焼き菓子

「シュトーレン」☆彡

今年はサイズ大・小とスライスしたものをご用意しました！

シュトーレンに初めて挑戦するようは方には

やはり大きなものは、なかなか手を出しにくいようで、

売り出して二週目から、スライスを用意したところ

”興味はものすごくあったのよねぇ”と

老若男女問わず買っていただいています！

まずは、「シュトーレン」というものを

知っていただけたら嬉しいです(*˘︶˘*)

シュトーレンは、クリスマスまでの間、

一ヶ月くらいかけて少しずつ食べていくお菓子なので

日持ちがするように出来ています。

ですので、日持ちがするための様々な工程があります。

まずは、焼き上げたものを澄ましバターにくぐらせ

そしてお砂糖でコーティング。

よもぱんは、この際にキビ糖を使っているので

とっても優しい風味になっています。

そして最後に、更に粉糖でしっかりと覆います。

一ヶ月くらいかけて、”まだかなぁ～”と

クリスマスを楽しみに待ちながら食べていくなんて

とっても素敵ですよね☆彡